A ALGA PARA SUSHI É PRODUZIDA NA CHINA EM FAZENDAS COM CONTROLE ESTRITAMENTE REGULADO DE NUTRIENTES, SEM ADITIVOS QUÍMICOS EM AMBIENTE LIVRE DE POLUIÇÃO, IMPLEMENTANDO AS MELHORES MATÉRIAS-PRIMAS DISPONÍVEIS NA REGIÃO - PYROPIA YEZOENSIS - UMA ESPÉCIE DE ALGA MARINHA DE ORIGEM JAPONESA, QUE ERAM AS PIONEIROS NA ESPECIALIZAÇÃO EM PRODUÇÃO DE ALGAS.
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